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分子式:由于干酪素是多种磷蛋白的混合物,其具体的分子式较为复杂,且可能因来源和制备工艺的不同而有所差异,因此无法给出单一的分子式。用途:工业级干酪素具有优良的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等性能,是理想的绿色胶粘原料。它广泛应用于造纸工业、皮革工业、涂料制造等领域。用途:干酪素在化工领域的应用相对较少,但仍有潜力。它可能用于某些化学反应的催化剂或中间体,或者作为某些化工产品的原料。
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