湖北鸡蛋清粉厂家使用方法

CAS号：鸡蛋清白蛋白的CAS号为9006-59-1，但请注意，这是针对鸡蛋清白蛋白的CAS号，而不仅仅是蛋清粉。而另一种蛋清粉的CAS号为13059-60-4。

食品添加剂：鸡蛋清粉可以作为蛋白质添加剂，提高食品的营养价值和口感。在食品加工中，如点心、肉制品、面制品、冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等的生产过程中都有使用，具体用法用量根据食品的种类和需要而定。

化工：
用途：在染料及颜料浆中加入鸡蛋清粉的水溶液，有助于增加印染的劲着性；在制造纸张时作为施胶剂，提高纸张的硬度、强度，增强其韧性和耐湿性。