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γ-聚谷氨酸为无色至白色结晶性粉末,具有良好的水溶性,可得到无味、清洁、透明的溶液。它还具有生物降解性和生态友好性。工业: 用途:γ-聚谷氨酸在工业上可作为合成其他化合物的原料或中间体,如用于生产氨基酸类药物、营养补充剂等。 用法用量:根据具体的工业应用和反应体系来确定农业: 用途:γ-聚谷氨酸在农业领域可以作为植物生长调节剂或肥料添加剂使用,但具体的应用和效果可能还需进一步研究和验证。
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