L-丝氨酸,也被称为β-羟基丙氨酸,是一种非必需氨基酸。它广泛存在于天然的蛋白质中,是生物体内一种重要的中间代谢产物,为甘氨酸等多种氨基酸、核苷酸、胆碱、磷脂的合成前体。在医药、食品、化妆品等领域,L-丝氨酸都有广泛的应用。
在农业方面,L-丝氨酸可以作为植物生长调节剂或营养补充剂,促进植物的生长和发育。然而,具体的应用和效果还需要进一步的研究和验证。
简介与性状:L-丝氨酸为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜,易溶于水,难溶于乙醇、乙醚和丙酮。它在生物体内扮演着重要的中间代谢产物角色,是甘氨酸等多种氨基酸、核苷酸、胆碱、磷脂的合成前体。