CAS号
麦芽糖粉的CAS号为69-79-4。
分子式
麦芽糖粉的分子式是C12H22O11·H2O,它表示的是麦芽糖粉的主要成分麦芽糖的水合物形式。
麦芽糖粉是一种由淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥等工序制成的白色粉末状淀粉糖制品。其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体,具有良好的发酵性和抗结晶性。
用法用量:由于麦芽糖粉在不同工业产品中的应用差异较大,因此具体的用法用量也会有所不同。在实际应用中,应遵循相关法规和标准,并根据产品特性和需求进行合理调配。
用途:在农业方面,麦芽糖粉可以作为植物生长调节剂使用,用于叶面喷施或土壤处理。它可能有助于植物的抗病性和抗逆性,植物的生长和发育。然而,关于麦芽糖粉在农业中的具体应用效果和用法用量信息有限,需要进一步的研究和实践验证。
用途:麦芽糖粉在饲料行业中也有一定的应用潜力。它可以作为饲料的甜味剂和能量来源之一,提高饲料的适口性和营养价值。
麦芽糖粉为无色结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的三分之一到四成,口感温和。其具有良好的溶解性和稳定性,在室温下不易吸湿。此外,麦芽糖粉还具有一定的发酵性和抗结晶性。