简介:唾液酸,也被称为N-乙酰神经氨酸或Sialic acid,是一种天然存在的碳水化合物,初从颌下腺粘蛋白中分离出来。食品添加剂:唾液酸可以用作食品增稠剂、乳化剂和稳定剂,帮助改善食品的质地和口感。但具体用法用量需根据食品类型和加工方式而定,应遵守相关食品安全法规。工业和化工:唾液酸在工业和化工领域的应用可能涉及材料科学、表面处理等方面,但具体用途和用法用量需根据具体应用场景而定。
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