来源:上海终峰生物科技有限公司 时间:2025-01-13 10:54:38 [举报]
在饲料行业的应用:在饲料行业,L-脯氨酸主要用作营养添加剂,为动物提供必要的氨基酸,促进动物的健康生长。
L-脯氨酸是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,属于α-亚氨基酸(除了脯氨酸为α-亚氨基酸外,其他氨基酸均为α-氨基酸)。在常温下,L-脯氨酸通常表现为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,极易溶于水,难溶于乙醇,不溶于乙醚和正丁醇。其熔点为222℃(分解),并且易潮解不易得到结晶。
在工业和化工领域,L-脯氨酸主要用于有机合成和金属络合。它还可以作为某些化学反应的催化剂,具有活性强、立体专一性好等特点。
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