来源:上海终峰生物科技有限公司 时间:2025-01-07 11:52:15 [举报]
L-苏糖酸镁(也被称为MgT或“Mag T”)是一种有机镁盐,由苏糖酸(或称为硫代苹果酸)与镁离子结合形成。这种化合物因其特的化学性质,被广泛应用于多个领域。
L-苏糖酸镁通常为白色或类白色粉末,具有良好的水溶性。它在正常的储存条件下相对稳定,不溶于甲醇,但易溶于水。
简介:L-苏糖酸镁是一种由苏糖酸(或称为硫代苹果酸)与镁离子结合形成的有机镁盐。它在美国食品药品管理局(FDA)的批准下,作为镁的化合物来源之一用于食品中。
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