盐城L-天冬氨酸厂家用途

来源：上海终峰生物科技有限公司 时间：2024-05-15 15:25:00 [举报]

性状：
L-天冬氨酸易溶于热水，微溶于冷水，不溶于乙醇和乙醚。在稀盐酸和氢氧化钠溶液中，它具有良好的溶解性。
L-天冬氨酸的熔点约为270-271℃（在封闭管中快速加热）。

L-天门冬氨酸是一种白色结晶或白色结晶性粉末，味微酸，它在热水中溶解，在水中微溶，不溶于乙醇、乙醚和丙酮。

在食品添加剂方面，L-天门冬氨酸因其良好的营养特性而被广泛用作营养增补剂。它可以增强食品的营养价值，改善食品的口感和风味。例如，它常被添加到各种清凉饮料中，作为甜味素（阿斯巴甜）的主要原料，为饮料提供特的甜味。

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