来源:上海终峰生物科技有限公司 时间:2024-11-05 14:27:14 [举报]
脱盐乳清粉(Demineralised Whey Powder)作为一种经过特定处理的乳制品副产品,并没有一个单一的CAS号。CAS号主要用于标识纯化学物质,而脱盐乳清粉是由多种成分(如乳清蛋白、乳糖等)组成的混合物,因此它并不适用于单一的CAS号。
脱盐乳清粉的CAS号为92129-90-3(来源于参考文章2)。请注意,CAS号主要用于标识单一、纯净的化学物质,而脱盐乳清粉作为一种复杂混合物,其CAS号可能指的是其主要成分或特定制备方法的标识。
它不仅可以提供的蛋白质营养源,还能在高温蒸煮和焙烤中强化色泽的形成,改善食品的口感和组织结构。
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