河南结晶果糖厂家生产厂家

来源：上海终峰生物科技有限公司 时间：2025-02-16 14:16:45 [举报]

CAS号：常见的CAS号有57-48-7和7660-25-5，这可能是由于不同生产厂商或产品标准的不同而有所差异。
分子式：C6H12O6

结晶果糖是一种天然存在的单糖，化学名为果糖结晶体，广泛存在于水果、蜂蜜等食物中。它是一种高甜度、低热量的甜味剂，因其特的甜味特性和广泛的应用性而受到市场的青睐。

它具有的溶解性，易溶于水、甲醇和乙醇，但不溶于乙醚。
结晶果糖的甜度约为蔗糖的1.6至1.8倍，是糖类中甜度较高的物质之一。
它的熔点通常在100-110℃之间，具体数值可能因产品纯度和生产工艺的不同而有所变化。

用途：目前结晶果糖在纺织行业的应用并不普遍。然而，随着纺织技术的不断发展，未来有可能探索出结晶果糖在纺织领域的新应用。

结晶果糖在食品工业中主要用作甜味剂，广泛应用于糖果、巧克力、饼干、蛋糕、饮料等各类食品中。它能够增加食品的甜度，提升产品的口感和风味，同时由于其热值较低，适合对低热值甜味剂有需求的食品行业。

在工业和化工领域，结晶果糖可能用于某些特殊的化学反应或合成过程中作为原料或中间体使用。其具体应用方式和用量会根据不同的工艺和产品要求来确定。

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