荆门L-瓜氨酸厂家

来源：上海终峰生物科技有限公司 时间：2024-06-22 14:41:10 [举报]

简介：L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸，它广泛存在于自然界中，特别是在一些植物中，如西瓜等。作为尿素循环中的一个重要成分，它在生物体内发挥着特定的代谢作用。

L-瓜氨酸，也被称为L(+)-2-氨基-5-脲戊酸或脲氨基戊酸，是一种非蛋白质氨基酸，α-氨基酸。它从西瓜榨汁中被分离出来，此后人们还在野西瓜叶、核桃仁及核桃幼苗等植物中发现了它的踪迹。

在食品添加剂方面，L-瓜氨酸主要作为风味和口感的改善剂使用，它的特性质能够为食品增添丰富的口感和风味。具体的添加量和使用方法会根据产品的特性和目标效果进行调整，以确保食品的安全性和合规性。

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