上海终峰生物科技有限公司
第1年
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来源：上海终峰生物科技有限公司 时间：2025-01-02 12:16:22 [举报]
全蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥等工艺制成的粉末。分子式：由于全蛋粉是多种成分的混合物，因此它没有单一的分子式。
食品添加剂：全蛋粉是食品工业中常用的添加剂，可广泛应用于糕点、肉制品、冰激凌等产品的制作中。在制作蛋糕、饼干、糖果等糕点时，全蛋粉可以作为原料之一，提供丰富的营养和特的口感。
分子式：请注意，全蛋粉是一个混合物，不具备单一的分子式。给出的分子式C6H8N2O4通常是代表其中的一部分或某一成分（如卵清蛋白）。
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