关键词 |
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面向地区 |
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用途：麦芽糖粉在食品工业中主要用作甜味剂和填充剂，广泛应用于糕点、面包、糖果、饮料等食品的生产中。它不仅可以提供甜味，还能改善食品的口感和质地，使产品更加柔软和保湿。
麦芽糖粉还具有还原性，能发生银镜反应，是还原性糖的一种。此外，麦芽糖粉还具有良好的发酵性和抗结晶性。
用途：麦芽糖粉在饲料行业中也有一定的应用潜力。它可以作为饲料的甜味剂和能量来源之一，提高饲料的适口性和营养价值。
