关键词 |
坡L-半胱氨酸盐酸盐,坡L-半胱氨酸盐酸盐,坡L-半胱氨酸盐酸盐,坡L-半胱氨酸盐酸盐 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
L-半胱氨酸盐酸盐的CAS号为52-89-1，其分子式为C3H8ClNO2S。它是一种化学物质，无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）。它溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。此外，L-半胱氨酸盐酸盐亦可溶于醇、氨水和乙酸，但不溶于乙醚、丙酮、苯等溶剂。
在食品添加剂领域，L-半胱氨酸盐酸盐是一种重要的成分。它常用于改善食品的风味和口感，提高食品的品质。
L-半胱氨酸盐酸盐在各个领域的具体用法用量，这需要根据具体的应用场景和产品需求来确定。不同的产品和应用可能需要不同的用量和使用方法。因此，在使用L-半胱氨酸盐酸盐时，建议遵循相关的法规和标准，并参考指导或产品说明。
L-半胱氨酸盐酸盐在多个领域都有应用，但在使用过程中仍需注意其安全性和稳定性。避免过量使用或不当使用可能带来的潜在风险。
L-半胱氨酸盐酸盐是一种化学物质，通常表现为无色至白色结晶或结晶性粉末，具有轻微特殊气味酸味。它溶于水，水溶液呈酸性，并且亦可溶于醇、氨水和乙酸，但不溶于乙醚、丙酮、苯等。这种物质具有还原性，能防止非酶褐变，并在一定条件下具有抗氧化作用。
在食品添加剂方面，L-半胱氨酸盐酸盐有广泛应用。它可以改善食品的风味和口感，提高食品的品质。例如，在肉制品加工中，如香肠和火腿，L-半胱氨酸盐酸盐可以作为保鲜和增香剂。
