关键词 |
蛋清粉生产厂家,上海蛋清粉,蛋清粉厂家用量,蛋清粉厂家 |
面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
具体的用法用量会根据产品配方和生产工艺的不同而有所差异，一般按照每公斤食品添加一定量的蛋清粉进行添加。
简介：蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清经过一系列工艺处理，如打蛋、过滤、消毒、喷雾干燥等，制成的粉末状食品原料。它脱去了糖和腥味，纯度高，溶解迅速，并且保留了鸡蛋清的大部分营养成分。
鸡蛋干等熟蛋制品的原料；面制品的面筋度增强剂；冰淇淋、巧克力粉、清凉饮料、饼干等的添加剂。具体用量根据产品配方和生产工艺确定。
工业：在工业领域，蛋清粉可用于制作涂料、胶粘剂等产品。其具有较好的成膜性和粘附性，是涂料和胶粘剂的理想原料。具体用量根据产品需求和工艺要求确定。
简介：蛋清粉，也被称为鸡蛋白粉，是由纯鲜鸡蛋清经过精细加工制成的粉末状产品。它保留了鸡蛋清的主要营养成分和功能性特性，如蛋白质、矿物质和维生素等，并具有脱糖、脱腥、纯度高、溶解迅速等特点。
用途：蛋清粉在食品添加剂方面主要作为天然的蛋白来源使用。它可用于制作糖果、糕点、冰淇淋等食品，提供丰富的蛋白质和其他营养成分。同时，它还具有较好的热稳定性，可作为热稳定剂用于烘焙食品。
用法用量：具体用法用量会根据产品配方和生产工艺的不同而有所差异，通常按照食品配方中的规定比例添加。
