关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
在食品添加剂方面的应用：L-酪氨酸在食品工业中主要用作食品添加剂，特别是在焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品和调味增香品中，其添加量通常为250mg/kg。此外，它还可以作为饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
L-酪氨酸的CAS号为60-18-4，其分子式为C9H11NO3。这是一种重要的营养必需氨基酸，对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用。
在工业和化工领域，L-酪氨酸作为重要的原料，参与多种化学反应和制备过程。在纺织行业，它可能用于某些特定产品的制造或处理，以改善其性能或特性。在农业方面，L-酪氨酸可能作为植物营养剂或生长调节剂使用，促进作物的生长和发育。
性状：L-酪氨酸通常表现为无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末，微溶于水。其熔点在342~344℃之间（分解）。
在食品添加剂方面：L-酪氨酸可以作为食品添加剂，用于改善食品的风味和营养价值。例如，它可以与糖类共热发生氨基羰基反应，生成特殊香味物质，从而增强食品的口感。此外，它还可以用作焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品和调味增香品的营养增补剂。
在工业和化工方面：L-酪氨酸是一种重要的生化试剂，被广泛用于医药、化工和农业科学研究等领域。它可以作为多肽类、L-多巴等药物的主要原料，为这些药物的合成提供基础。
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