关键词 |
磷脂厂家,江苏磷脂,磷脂厂家,磷脂厂家添加量 |
面向地区 |
全国 |
型号 |
25kg |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
食品添加剂：磷脂在食品工业中常用作乳化剂、稳定剂和膜形成剂，可以改善食品的口感和质感，增强乳化性能，使油水相混合更加均匀，防止食品中的油脂凝结。
此外，磷脂还可以作为动物生长调节剂，因为它能够调节动物体内的生理生化过程，促进动物的生长发育和健康。
分子式：磷脂的分子式因种类和具体结构而异，但通常可以表示为RL(CH₂)nCOOH(CH₂)mOH，其中R-是醇基，n和m分别为脂肪酸链中碳原子数，脂肪酸链可以是饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)以及多不饱和脂肪酸(PUFA)等多种结构。
