关键词 |
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面向地区 |
全国 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
性状：L-脯氨酸常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜。它极易溶于水，溶于乙醇，但不溶于乙醚、丁醇和异丙醇。此外，L-脯氨酸有强甜味，几乎无臭，熔点为222℃（分解）。
在食品添加剂方面的应用：L-脯氨酸天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中，尤其在胶原蛋白中的含量较多。它可作为食品添加剂，用于果汁、清凉饮料、营养饮料等，主要用作营养增补剂和风味剂，能够保持和提高食品风味，去除糖精苦味，同时作为饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。
在纺织行业方面：虽然L-脯氨酸在纺织行业中的具体应用并不广泛，但随着对纺织品性能改善的研究深入，未来可能会探索其在纺织品处理或染料制造中的应用潜力。
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