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肉桂酸乙酯生产厂家

更新时间:2025-01-12 08:55:59 编号:e92saa3629778d
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肉桂酸乙酯生产厂家

关键词
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面向地区
全国
品牌
肉桂酸乙酯厂家
产地
上海
包装规格
25kg
包装
平装
名称
肉桂酸乙酯
适用
所有
保质期
24个月
售卖方式
包装
储藏方法
常温

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肉桂酸乙酯,也被称为β-苯基丙烯酸乙酯或3-苯丙酸乙酯,常温下为无色油状液体。天然存在于番石榴、草莓、白及红葡萄酒、白兰地、朗姆酒、香荚兰、霸王树中。

在性状方面,肉桂酸乙酯具有一般酯的性质,密度为1.049,熔点为6.5~7.5℃,沸点为271℃,闪点为135℃。它难溶于水。这种无色至淡黄色的透明液体带有水果香气,尤其是甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。

在食品添加剂方面,肉桂酸乙酯可添加到香烟烟丝中,用作增香剂和香味补偿剂。同时,由于其香气特性,肉桂酸乙酯也常用于食用香精的配制,如樱桃、葡萄、桃子、杏子、苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。

在工业领域,肉桂酸乙酯是重要的香精香料中间体,也用作医药、食品添加剂中间体。由乙醇与肉桂酸经酯化反应制得,具有好的定香能力,适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香精中。

在农业和化工行业,肉桂酸乙酯的具体应用目前尚未广泛报道,但基于其化学性质和香气特性,未来可能在这些领域中找到新的应用途径。

至于肉桂酸乙酯的用法和用量,这通常取决于具体的应用场景和产品需求。在配制香精、香料或作为食品添加剂时,应严格控制其用量,以确保产品的质量和安全性。具体的用量和使用方法建议根据产品特性和行业标准进行确定,并遵循相关的法规和标准。

需要注意的是,肉桂酸乙酯易燃,因此在使用过程中应特别注意火源,并避免日光照射。此外,肉桂酸乙酯的储存也应置于阴凉处密封贮存,以确保其质量和安全。

总之,肉桂酸乙酯以其特的香气和化学性质,在食品添加剂、工业、农业和化工等多个领域都有着广泛的应用前景。在使用过程中,应关注其安全性和合规性,并遵循相关的法规和标准。







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