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用法用量:在食品中的添加量通常根据具体产品的配方和口感需求来确定。一般来说,每100克食品中可添加5-10克低聚果糖。
用途:在工业和化工领域,低聚果糖可以用作某些化学反应的原料或中间体,参与生产其他重要的工业化学品。此外,由于其良好的溶解性和稳定性,低聚果糖还可能被用作某些工业产品的增塑剂或溶剂。
用途及用法用量:目前尚未有确切的信息表明低聚果糖在纺织行业中有直接应用。纺织行业主要关注纤维、纱线、织物等的生产、加工和性能改进,而低聚果糖作为一种食品添加剂和工业原料,与纺织行业的直接关联不大。
用法用量:在饲料中的添加量通常根据动物的种类、生长阶段以及生产目标来确定。一般来说,每千克饲料中可添加2-5克低聚果糖。但具体用量还需根据饲料配方和动物的实际需求进行调整。
分子式:低聚果糖是由1~3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,因此没有单一的分子式,但其基本结构可以表示为G-F-Fn(n=1,2,3,G为葡萄糖,F为果糖)。
低聚果糖是一种白色粉末状物质,具有甜味,但其甜度低于蔗糖。它具有良好的溶解性、耐碱性、性等特性。此外,低聚果糖还具有低热能值,因为其不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用。
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