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性状：安赛蜜为白色结晶性粉末，无臭，易溶于水，微溶于乙醇，对热和酸稳定性好，是当前世界上稳定性好的甜味剂之一。
用途：安赛蜜广泛用于食品工业中，如固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料等。它也可以用于各类饮料的调味。
用法用量：在食品和饮料行业中，安赛蜜的使用量通常在0.1%至1.0%之间，具体用量会根据产品的糖度和甜味要求来确定。
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