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它具有的溶解性,易溶于水、甲醇和乙醇,但不溶于乙醚。
结晶果糖的甜度约为蔗糖的1.6至1.8倍,是糖类中甜度较高的物质之一。
它的熔点通常在100-110℃之间,具体数值可能因产品纯度和生产工艺的不同而有所变化。
用途:结晶果糖在食品添加剂领域具有广泛的应用,主要用于糖果、巧克力、饼干、蛋糕、饮料等食品的加工中。它能够增加食品的甜度,改善口感,同时由于其低热量的特点,也适合用于制作健康食品。
用途:目前结晶果糖在纺织行业的应用并不普遍。然而,随着纺织技术的不断发展,未来有可能探索出结晶果糖在纺织领域的新应用。
用法用量:具体用量需根据动物的种类、生长阶段和饲养条件等因素来确定。建议遵循饲料行业的标准和规范来设定合理的添加量。
结晶果糖在食品工业中主要用作甜味剂,广泛应用于糖果、巧克力、饼干、蛋糕、饮料等各类食品中。它能够增加食品的甜度,提升产品的口感和风味,同时由于其热值较低,适合对低热值甜味剂有需求的食品行业。
一般来说,其使用量应在合理范围内,以食品的口感和安全性。例如,在糕点中的使用不得超过1.5%,在饼干及其他干制品中不得超过5%,在糖果中不得超过60%,在巧克力及巧克力制品中不得超过40%。
主营行业:增稠剂 |
公司主营:瓜尔胶,结冷胶,刺槐豆胶,海藻酸钠--> |
主营地区:上海市金山区工业园区 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币2000万 |
公司成立时间:2023-05-26 |
经营模式:服务型 |
经营范围:一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;食品销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
公司邮编:201500 |