关键词 |
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面向地区 |
全国 |
品牌 |
糖精钠厂家 |
用途 |
甜味剂 |
PH值 |
糖精钠厂家 |
CAS |
6155-57-3 |
有效物质含量 |
99.8 |
英文名 |
Saccharin sodium dihydrate |
外观 |
白色结晶性粉末 |
名称 |
糖精钠 |
供货方式 |
现货 |
等级 |
品 |
别名/化学名 |
糖精钠 |
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糖精钠，也被称为邻苯甲酰磺酰亚胺钠，是一种有机化合物，化学式为C₇H₄NNaO₃S。它作为食品添加剂，主要用于增加食品的甜味，但并不具备营养价值。糖精钠的甜度，通常为蔗糖的200到500倍，甚至在某些情况下可达700倍，这使得它成为食品工业中广泛使用的合成甜味剂。
在性状方面，糖精钠是无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，无臭或微有香气。它溶于水，但在稀溶液中的甜度远超过蔗糖。然而，当浓度较大时，糖精钠会带有苦味，尤其在酸性条件下加热时，甜味会消失并可能形成苦味的邻氨基磺酰苯甲酸。
在食品添加剂领域，糖精钠的应用广泛。由于其高甜度和低成本，它常被用于饮料、糖果、糕点、饼干等食品中，用以替代部分或全部蔗糖，从而满足消费者对甜味的需求并降低食品成本。然而，需要注意的是，糖精钠在人体内不被吸收，大部分经肾排出，虽然不损害肾功能，但食用过多会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。因此，在食品中的使用量需要严格控制。
在工业、农业和化工行业中，糖精钠的应用虽然不如在食品添加剂中广泛，但也具有一定的应用价值。例如，在某些化工产品的生产过程中，糖精钠可以作为原料或中间体参与化学反应。同时，由于其稳定性好、不易受潮等特点，糖精钠也可用于制作某些工业产品。
关于糖精钠的用量和用法，各国和地区可能会有所不同，但通常都会根据产品的特性和生产工艺来确定。一般而言，糖精钠的大使用量是有限制的，以避免其对人体的潜在影响。例如，在某些食品中，糖精钠的使用量可能会受到严格限制，甚至禁止在某些特定食品中使用。
总的来说，糖精钠作为一种、经济的甜味剂，在食品添加剂领域具有广泛的应用。然而，其使用也需要遵循相关的法规和标准，以确保食品的安全性和合理性。同时，随着消费者对健康饮食的追求和食品工业的不断发展，对糖精钠等食品添加剂的研究和应用也将更加深入和广泛。
